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| Dernière mise à jour: Dec 2009 |
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Le centre-de-degustation dispense au centre de Paris des cours-et-stages-vin et œnologie depuis 25 ans. Nombreuses formules et "sur mesure"
48, rue de Vaugirard, 75006 Paris, au cœur de Paris, face au jardin du Luxembourg et à deux pas de Saint-Germain des Prés. Poussez la lourde porte cochère, l'école de dégustation vous accueille au fond d'une profonde cour pavée... bordée par les vignes ! Nombreuses formules : Stage Initial, soirée Œnologie, journée découverte, Formation D I F. Programme autour des cépages, des appellations ou de Coups de Cœur. Choisissez votre stage sur mesure de 2 à 80 heures sur un mois ou sur l'année. Cadeaux: Invitations à déguster. 25 ans d'expérience pour vous faire découvrir la dégustation du vin sans frime, sans blabla mais par la pratique et pour le plaisir.Bonne nouvelle !:25 ème anniversairesamedi 30 janvier 2010 10h00-17h00samedi 20 février 2010 10h00-17h00samedi 13 mars 2010 10h00-17h00Atelier découverte Grands Vins en immersion totale
"Grands bourgognes, grands bordeaux, Harmonie mets-vins" Les grands airs du vignoble sans quitter Paris..Réservez dès maintenant:le nombre de place est limité.Parce que la dégustation mérite bien qu'on s'y arrête au moins une fois dans sa vie, le centre vous offre d'acquérir rapidement une méthode rigoureuse et efficace pour progresser en rendant simple l'art de goûter le vin et de le servir, sans erreur, au cours d'un repas. Vous accéderez sans perdre de temps à l'art d'identifier les arômes pour enrichir votre mémoire du goût.Sélectionnés dans les vignobles, comme dans les concours auxquels nous participons comme juré, tous les vins goûtés au centre - nous nous y engageons, - expriment un terroir, un savoir-faire, l'appel d'un mets... Le centre de dégustation vous permettra d' accéder aux grands crus et aux millésimes anciens tout en vous faisant découvrir la joie de la franchise et de la gourmandise dans des vins ciselés et plus abordables. Partageons la passion du vin sans bluff, ni frime, ni langue de bois
En 25 ans, le centre créé par la seule volonté de Jacques Vivet, au cœur de Paris, s'est affirmé comme l'école de dégustation de référence pour amateurs et professionnels"
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